Das knusprige Tomaten-Brotsnack von Casola wird mit beiden Bruschetta-Aufstrichen kombiniert: einmal süß-scharf (Birne & Ingwer), einmal intensiv-mediterran (Getrocknete Tomaten). Zwei Brotsnacks, zwei Erlebnisse.
Zutaten (für 4/6 Portionen)
- Casola Knuspriges Tomaten-Brotsnack (aus der Box)
- Gastronauta Bruschetta-Aufstrich Getrocknete Tomaten (aus der Box)
- Gastronauta Bruschetta-Aufstrich Birne & Ingwer (aus der Box)
Zeit
- Vorbereitung: 3 Minuten
- Kochzeit: -
- Gesamtzeit: 3 Minuten
Schwierigkeitsgrad
- Einfach
Zubereitung
1. Die beiden Bruschetta-Aufstriche in zwei kleine Schälchen geben.
2. Das Tomaten-Brotsnack aufteilen.
3. Die eine Hälfte mit dem Tomaten-Aufstrich belegen.
4. Die andere Hälfte mit dem Birne-Ingwer-Aufstrich belegen.
5. Auf einem Teller alternierend anrichten.
6. Sofort servieren.
Tipps vom Chefkoch
Für eine Verkostung beide Varianten gleichzeitig probieren und den Gästen die Unterschiede erklären — es entsteht ein natürliches, geselliges Tasting-Erlebnis. Der Kontrast zwischen den beiden Aufstrichen ist das Herzstück dieses Snacks.
Das Besondere an diesem Gericht
Zwei Seelen der italienischen Gastronomie in einem Snack: die süße Kreativität moderner Aufstriche und die klassische Tiefe des Pomodori Secchi — nebeneinander, ohne Hierarchie.