Garofalo Casarecce Integrali Bio (3 x 500g) – Bio-Vollkorn-Pasta aus Gragnano – italienisch Original

Traditionelle süditalienische Nudelform trifft auf gehaltvollen Bio-Vollkorngenuss im praktischen 3er-Vorteilspack – durch Bronzeformen gezogen (trafilata al bronzo) aus 100% italienischem Bio-Vollkorn-Hartweizengrieß aus Gragnano.

Garofalo Casarecce Integrali Biologiche bringen den rustikalen Charme der traditionellen sizilianischen Hausmacher-Pasta in moderner Bio-Qualität auf den Teller. Die Traditions-Pastificio Lucio Garofalo aus Gragnano (Neapel) setzt für diesen Vollkorn-Klassiker auf handverlesenen Hartweizengrieß aus kontrolliert biologischem italienischem Anbau. Durch das Ziehen über echte Bronzematrizen erhalten die s-förmig eingerollten Nudeln ihre charakteristische raue und poröse Oberfläche. Die leicht geschwungene Rille im Inneren fängt sämige Pesti – wie das klassische sizilianische Mandelpesto –, dichte Gemüseragouts oder herzhafte Sugos regelrecht ein. Reich an natürlichen Ballaststoffen, punktet diese Pasta mit vollmundigem, dezent nussigem Geschmack und herausragender Kochstabilität für den perfekten, bissfesten Al-dente-Genuss.

• Herkunft: Gragnano (Neapel), Kampanien, Italien (Pastificio Lucio Garofalo S.p.A.)

• Pastasorte: Casarecce No. 5-88 Integrali Bio (Vollkorn)

• Herstellungsverfahren: Traditionell bronzierte Matrizen (trafilata al bronzo) für exzellente Saucenbindung

• Qualität: 100% Bio-Hartweizengrieß aus Italien (EU-Bio-zertifiziert)

• Kochzeit: ca. 10–11 Minuten (perfekt al dente)

• Ernährung: Reich an Ballaststoffen, 100% vegetarisch und vegan

• Format: Vorteilspackung mit 3 Beuteln zu je 500 g (1,5 kg Gesamtgewicht)

• Lagerung: Kühl, trocken und geruchsneutral lagern.