Italpepe Prezzemolo Foglie (8g) – Getrocknete Petersilienblätter gerebelt im Glasstreuer – italienisch Original

Das unverzichtbare Universalkraut der italienischen Küche – fein gerebelte Petersilie mit frischem, würzigem Aroma für Fisch, Meeresfrüchte, Pasta und Gemüse.

Italpepe Prezzemolo Foglie bringt die unkomplizierte, grüne Frische sonnengereifter glatter italienischer Petersilie direkt in Ihre Vorratskammer. Schonend getrocknet und feinteilig gerebelt, behalten die aromatischen Blätter ihre satte Farbe und ihre charakteristisch würzig-krautige Frische mit dezent nussiger Note. In Italien gilt nicht umsonst das Sprichwort „essere come il prezzemolo“ (wie die Petersilie sein – also überall dabei sein): Sie vollendet Klassiker wie Spaghetti alle Vongole, Fischsuppen, sautierte Pilze (Funghi Trifolati), zarte Omeletts, Brühen, Marinaden und helle Buttersaucen. Der praktische, wiederverschließbare Glasstreuer schützt die getrockneten Kräuter zuverlässig vor Küchenfeuchtigkeit und Lichtverlust, damit das delikate Aroma jederzeit auf Knopfdruck bereitsteht.

Herkunft: Rom, Italien (Italpepe 2 S.r.l.)

Kräuterart: Petersilie getrocknet und gerebelt (Petroselinum crispum)

Besonderheit: 100 % reine getrocknete Petersilienblätter, schonend getrocknet, frisches herb-würziges Bouquet, im aromaschonenden Glasstreuer mit Dosierer, glutenfrei & vegan

Inhalt: 8 g (Glasstreuer)

Tipp vom Küchenchef: Getrocknete Petersilie entfaltet ihr schönstes Aroma, wenn sie ganz zum Schluss über warme Speisen gestreut wird oder kurz in lauwarmem Wasser bzw. Olivenöl quellen darf. Bei Gerichten mit Muscheln oder gebratenen Champignons einfach die letzten 30 Sekunden im warmen Pfannenfett mitschwenken, damit sich das ätherische Öl mit der Sauce verbindet.