La Molisana Farfalle Rigate N° 66 (3 x 500g) – Pasta aus Molise – italienisch Original

Elegante Schmetterlingsform mit feinen Rillen – perfekt für leichte und bunte Kreationen.

Die Farfalle Rigate N° 66 von La Molisana verbinden verspielte Ästhetik mit erstklassiger Textur. Durch die feine Außenrillung und die traditionelle Bronzetrafilierung haften Saucen spürbar besser als an herkömmlichen glatten Farfalle. Gefertigt aus 100% italienischem, steingeschliffenem Hartweizen und reinem Quellwasser aus dem Matese-Massiv, überzeugt diese Pasta mit gleichmäßigem Garverhalten und kernigem Biss bis in die typische Mittelfalte hinein. Ein Favorit für cremige Lachssaucen, mediterrane Gemüsepfannen oder sommerliche Pastasalate.

• Herkunft: Campobasso (Molise), Italien

• Besonderheit: Trafilata al bronzo, markante Riffelung, steingeschliffener 100% italienischer Weizen

• Inhalt: 3 x 500g (1,5 kg Vorteils-Pack)

• Kochzeit: 10 Minuten

• Tipp vom Küchenchef: Für das perfekte Ergebnis: 1 Liter Wasser und 10 g Salz pro 100 g Pasta. Farfalle in reichlich kochendem Wasser sprudelnd kochen, damit sich die Teigflügel frei entfalten und gleichmäßig garen.