Pasta Armando Il Fusillo Classico (3 x 500g) – Pasta di Filiera 100% Italienisch – italienisch Original
Pasta Armando Il Fusillo Classico (3 x 500g) – Pasta di Filiera 100% Italienisch – italienisch Original
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Präzise gedrehte Spirale für maximale Saucenhaftung – 100% italienische Direktvertragslandwirtschaft.
Il Fusillo Classico von Pasta Armando besticht durch seine harmonisch dichte Drehbewegung und eine spürbar griffige Struktur. Die traditionelle Bronzetrafilierung (trafilata al bronzo) verleiht der Pasta eine kreidig-raue Oberfläche, an der flüssige Pesti, sämige Gemüsesugos und fein gehackte Kräuter lückenlos binden. Gefertigt aus 100% italienischem Hartweizen aus rückverfolgbarem Vertragsanbau garantiert der hohe Proteingehalt (mindestens 14%) exzellente Formstabilität ohne Aufweichen. Ein unschlagbarer Allrounder für klassisches Pesto alla Genovese, frische Ricotta-Tomaten-Saucen oder mediterrane Pastasalate.
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Herkunft: Flumeri (Avellino, Kampanien), Italien
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Besonderheit: Trafilata al bronzo, 100% italienischer Hartweizen aus geschlossener Lieferkette, hoher Proteingehalt (14%)
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Inhalt: 3 x 500g (1,5 kg Vorteils-Pack)
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Kochzeit: 12–14 Minuten
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Tipp vom Küchenchef: Für das perfekte Ergebnis: 1 Liter Wasser und 10 g Salz pro 100 g Pasta. Die Fusilli bei Minute 10 abgießen und die letzte Minute direkt im Pesto schwenken – etwas stärkehaltiges Kochwasser sorgt für eine seidige Emulsion.