De Cecco High Protein Fusilli N° 34 (3er-Pack / 3 x 400g) – Protein-Pasta mit 30 % Eiweiß aus Italien – italienisch Original
De Cecco High Protein Fusilli N° 34 (3er-Pack / 3 x 400g) – Protein-Pasta mit 30 % Eiweiß aus Italien – italienisch Original
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Die legendäre dreiflügelige Spirale mit kraftvollen 30 % pflanzlichem Protein – überragender Saucenhalt, standfester Al-dente-Biss und reine Hülsenfrucht-Power.
Mit den Fusilli N° 34 aus der zukunftsweisenden Linie High Protein beweist De Cecco, dass sich sportliche Funktionalität und unverfälschter Pasta-Genuss ideal ergänzen. Die meisterhafte Rezeptur vereint erlesenen Hartweizengrieß (66 %) mit einer fein abgestimmten Mischung aus Linsen-, Ackerbohnen- und Erbsenmehl sowie Weizengluten. Das beschert dieser Nudel nicht nur einen beachtlichen Proteingehalt von 30 g pro 100 g, sondern auch reichlich natürliche Ballaststoffe und wertvolle Mineralstoffe wie Eisen, Zink und Phosphor. Dank des traditionellen Bronze-Ziehverfahrens (trafilata al bronzo) und der behutsamen De-Cecco-Niedrigtemperatur-Trocknung behalten die geschwungenen Spiralflügel eine raue, mikroporöse Oberfläche und ihre perfekte Spannkraft beim Kochen – ganz ohne Aufweichen oder Brechen. Ob mit cremigem Kräuterpesto, feinem Thunfisch-Tomaten-Sugo, gebratenem Gemüse oder als kernige Basis für nahrhafte Fitness-Pastasalate – diese High-Protein-Fusilli schließen jede Sauce optimal in ihren Windungen ein.
Herkunft: Fara San Martino (Abruzzen), Italien (F.lli De Cecco di Filippo Fara San Martino S.p.A.)
Pastaform: Kurze Nudeln (Pasta Corta / High Protein)
Besonderheit: 30 % pflanzliches Protein, mit Linsen-, Ackerbohnen- und Erbsenmehl, reich an Ballaststoffen & Mineralstoffen, trafilata al bronzo, schonende Niedrigtemperatur-Trocknung, vegan
Inhalt: 3 x 400g (1,2 kg Vorteils-Pack / 3er-Pack)
Kochzeit: 11 Minuten (Al dente: 9 Minuten)
Tipp vom Küchenchef: Verwende stets 1 Liter Wasser und 10 g Salz pro 100 g Pasta. Die Fusilli nach 9 Minuten Kochzeit direkt mit dem Schaumlöffel in eine Pfanne mit frischem Basilikumpesto oder einer leichten Ricotta-Zucchini-Sauce geben. Unter Zugabe von zwei Kellen stärkehaltigem Pastawasser bei sanfter Hitze durchschwenken, damit sich die cremige Emulsion perfekt in die drei Spiralwindungen legt.