Paneangeli Trockenhefe Mastro Fornaio für Pizza und Brot (3 x 7 g) – italienisch Original

Der italienische Haushaltsklassiker für verlässliche Backergebnisse – aktive Trockenbierhefe in drei vorportionierten Frischebeuteln, ideal für knusprige Pizzen, saftige Focaccias, traditionelle Brote und süße Hefeteige ohne vorheriges Auflösen.

Paneangeli „Mastro Fornaio“ ist die beliebteste Trockenhefe in Italiens Küchen und steht seit Generationen für sicheres Gelingen beim heimischen Backen. Die dehydrierte Bierhefe zeichnet sich durch ihre unkomplizierte Handhabung und gleichmäßige Triebkraft aus: Sie muss nicht in lauwarmem Wasser oder Milch angerührt werden, sondern wird einfach direkt mit einem Teelöffel Zucker trocken unter das Mehl gemischt. Ob goldgelbe Focaccia ligure, neapolitanische Pizza vom Blech, lockere Ciabatta, herzhafte Brioches oder traditionelle süße Hefezöpfe – Mastro Fornaio garantiert ein harmonisches Aufgehen des Teiges und ein herrlich saftiges Backergebnis mit feiner Krume. Die praktischen 7-g-Einzelbeutel sind perfekt auf 500 g Mehl abgestimmt (entspricht exakt einem 25-g-Frischehefewürfel) und garantieren maximale Frische bis zum letzten Gramm.

Herkunft: Desenzano del Garda (Brescia), Lombardei, Italien (Cameo S.p.A. / Dr. Oetker Gruppe)

Produktart: Dehydrierte Bierhefe / Trockenbackhefe (Lievito di birra disidratato)

Dosierung: 1 Beutel (7 g) reicht für 500 g Mehl (entspricht 1 Würfel frischer Hefe à 25 g). Direkt trocken zum Mehl geben.

Charakteristik: Schnelle Aktivierung, gleichmäßiges Treibverhalten, kein vorheriges Auflösen nötig

Besonderheit: Drei einzeln versiegelte Frischeportionsbeutel für stets optimale Triebkraft ohne Qualitätsverlust

Zielgruppe: Hobby-Pizzabäcker, Brotbäcker, Familien und Liebhaber klassischer italienischer Hefeteige

Format: Packung mit 3 Portionsbeuteln à 7 g (Gesamtinhalt 21 g)

Lagerung: An einem kühlen, trockenen Ort lagern, vor Hitze und Feuchtigkeit schützen.